La Pavoni Milano LPLMLN01EU Macchina Espresso a Leva 1,6 L Ottone Cromato

Ottone cromato spettacolare.

Il serbatoio da 1,6 litri è perfetto per noi che siamo in tre a bere caffè. La Milano in ottone cromato è pesante e stabile, non balla quando tiri la leva. In dotazione i due portafiltri da 52 mm sono comodi per singolo e doppio. Il caffè esce caldo, cremoso, con bella persistenza. Scalda in circa 10 minuti.

Questa Milano è puro made in Italy, sembra uscita da un film anni sessanta. La uso ogni giorno da un mese: accensione, attesa, macinatura fresca e via con la leva. Il risultato è un espresso dolce con crema color nocciola che dura. Mia figlia adolescente ha imparato anche lei a farla e ora fa il caffè ai nonni. Orgoglio di famiglia.

Avevo paura servisse forza per la leva, invece è morbidissima anche per me che ho le mani piccole. Il gusto è rotondo, mai bruciato, molto aromatico. La pulisco in un attimo e non fa rumore, cosa che apprezzo al mattino presto. L'ottone cromato si pulisce con un panno e resta specchiato. La ricomprerei subito.

Esteticamente è un 10, un vero oggetto d'arredo in ottone. Sul caffè devo essere onesto: le prime due settimane ho fatto disastri, o troppo lungo o amarognolo. Poi guardando tutorial ho capito dose e temperatura. Ora viene buono ma non è immediata. Da mettere in conto.

A cena con amici faccio figura: tiro fuori la Milano e tutti vogliono il caffè a leva. Con 1,6 litri faccio 8 caffè senza rabbocchi. Il doppio portafiltro velocizza. L'unico neo è che scotta sopra, bisogna usare le presine per spostarla da calda.

È bellissima, su questo niente da dire, l'ottone cromato attira tutti gli sguardi. Però io alle 6 di mattina ho bisogno di un bottone, non di scaldare, dosare, pressare e tirare. Ho sbagliato acquisto perché cercavo velocità. Se amate la lentezza va bene, altrimenti stressa.

Ho 71 anni e questa Milano mi ha riportato indietro di 50 anni, quando al bar del paese c'era la leva. Stesso gesto, stesso profumo, stesso caffè denso che macchia la tazzina. I miei nipoti restano incantati a guardarmi mentre abbasso la leva piano. Consumo acqua normale filtrata e non ha mai fatto una piega. Per me vale ogni centesimo.

Linea retrò ma costruzione modernissima, rubinetto vapore preciso per cappuccini. L'ho abbinata a un macinino manuale e il duo spacca. Un po' alta per il mobile, misurate prima. Caffè comunque superiore a cialde.

Da quando c'è lei non uso più altro. La mattina accendo, preparo colazione e quando è pronta faccio doppio espresso con crema alta. Il pomeriggio cappuccino per mia moglie con schiuma densa grazie alla lancia. I due portafiltri da 52 mm sono pratici e solidi. Anche spenta è bella da guardare, sembra una piccola scultura in ottone. Consigliatissima.